Tumis Oyong Ebi

Masakannya si biasa tapi bisa jadi luar biasa apabila di campur dengan ebi dan jangan lupa selalu tambahkan racikan bumbu cinta dan sayang pada masakan anda. Insya Allah hasil masakannya jadi enake pooool....

T umis Oyong Ebi

Resep By Dewi Rosanti

Bahan:

3 oyong muda,kupas kulitnya, potong sesuai selera

2 butir telur ayam, goreng trus di orak arik. Sisihkan

75 kol, potong seuai selera

50 gr ebi, cuci bersih dan tiriskan

seruas lengkuas, geprek

2 lembar daun salam

gula pasir secukupnya

garam secukupnya

minyak untuk menumis

Bumbu:

4 siung bawng merah, iris tipis

3 siung bawang putih, iris tipis

3 cabe merah keriting, iris serong

1 cabe hijau besar, iris bulat

Cara Memasak:

Tumis bumbu, daun salam dan lengkuas hingga harum. Masukkan ebi, aduk rata. Tumis hingga setengah matang atau sampai bau harum ebinya keluar.

Tambahkan oyong, kol dan telur. Aduk rata. Masak sampai matang.