Sabtu, 12 Januari 2013

Cup Cake Ubi Kuning Coklat Keju

Olahan Ubi Kuning, Resep Cake Ubi Kuning, Cake Dari Tepung Beras, Cake Tanpa Tepung Terigu, Cake Tanpa Margarin Dan Mentega, Cup Cake Ubi Kuning Coklat Keju

Cup Cake Ubi Kuning Coklat Keju 
Resep Oleh Dewi Rosanti 

Bahan: 
200 gr ubi kuning, kukus 
70 gr tepung beras 
15 gr tepung maizena 
15 gr tepung santan kelapa 
90 gr gula pasir 
2 butir telur ukuran besar 
50 gr minyak goreng 
30 ml air 
1 sdm susu kental manis 
¼ sdt vanili bubuk 

Bahan Lain: 
Chocolate Chips secukupnya 
Keju parut sesuai selera 

Olahan Ubi Kuning, Resep Cake Ubi Kuning, Cake Dari Tepung Beras, Cake Tanpa tepung Terigu, Cup Cake Ubi Kuning Coklat Keju

Cara Membuat: 
  • Blender ubi kuning kukus hingga halus bersama minyak goreng, air dan susu. 
  • Kocok telur , gula pasir dan vanili hingga lembut dan mengembang. 
  • Masukkan tepung beras, tepung santan kelapa dan tepung maizena sambil diayak lalu diaduk rata. 
  • Kemudian masukkan ubi kuning halus. Aduk sampai tercampur rata. 
  • Tuang ke dalam loyang muffin yang telah diberi papercup lalu beri atasnya dengan chocolate chips dan keju parut. 
  • Panggang di oven hingga matang.


Tidak ada komentar:

Posting Komentar