Jumat, 28 September 2012

Perkedel Kentang

Resep Kentang, Resep Aneka Perkedel, Resep Perkedel Kentang


Perkedel Kentang
Resep by Dewi Rosanti

Bahan:
1 kg kentang * kupas, potong-potong, cuci bersih, digoreng trus langsung haluskan*
2 butir kuning telur
2 butir putih telur
minyak goreng untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan:
5 siung bawang putih
seruas jari kunyit
1 cm jahe
20 biji merica butiran
garam secukupnya

Cara Membuat:
  • Campur kentang halus dengan bumbu yang sudah dihaluskan dan kuning telur. Aduk rata.
  • Ambil adonan kentang secukupnya lalu dibentuk bulatan dan gepengkan.
  • Celupkan kedalam putih telur dan goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan.


Tidak ada komentar:

Posting Komentar