Perkedel Kentang
Resep by Dewi Rosanti
Bahan:
1 kg kentang * kupas, potong-potong, cuci bersih, digoreng trus langsung haluskan*
2 butir kuning telur
2 butir putih telur
minyak goreng untuk menggoreng
Bumbu yang dihaluskan:
5 siung bawang putih
seruas jari kunyit
1 cm jahe
20 biji merica butiran
garam secukupnya
Cara Membuat:
- Campur kentang halus dengan bumbu yang sudah dihaluskan dan kuning telur. Aduk rata.
- Ambil adonan kentang secukupnya lalu dibentuk bulatan dan gepengkan.
- Celupkan kedalam putih telur dan goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar