Cake Keju Blueberry

Cake Keju Blueberry
Resep Oleh Dewi Rosanti

Bahan:

100 gr tepung terigu protein sedang

80 gr gula pasir

75 ml minyak goreng

2 butir telur

60 gr keju parut

1/4 sdt vanii bubuk

2 sdm selai blueberry

Cara Membuat:

• Siapkan loyang yang dioles dengan margarin lalu alasi dasar loyang dengan kertas roti.  
• Kocok gula, telur dan vanili hingga mengembang. 
• Masukkan tepung terigu perlahan-lahan sambil diayak . Aduk dengan spatula sampai rata. 
• Tambahkan minyak goreng dan keju parut. Aduk perlahan hingga semua tercampur rata.
• Tuang ke dalam loyang lalu beri atasnya dengan selai blueberry di beberapa tempat, aduk asal bersemburat seperti motif marmer. 
• Panggang dioven hingga matang.  Angkat dan biarkan dingin.

Bakwan Jagung

Bakwan Jagung

Resep Oleh Dewi Rosanti

Bahan:

1buah jagung manis, sisir lalu blender sampai halus

1 buah jagung manis, sisir lalu tumbuk kasar
1 buah wortel, parut kasar

2 tangkai daun sledri, iris halus

3 tangkai daun bawang, iris halus

3 sdm tepung terigu

2 sdm tepung beras

1 butir telur

Bumbu halus:

2 siung bawang merah

2 siung bawang putih

lada bubuk secukupnya

garam secukupnya

Cara membuat:

Campur jagung manis, daun sledri, wortel, daun bawang, tepung terigu, tepung beras, telur dan bumbu halus. Aduk rata. Ambil 1 sendok sayur adonan lalu goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan.

Chocolate Chips Cookies

Udah lamaa banget kepingin buat kue kering ini tapi belum ada kesempatan. Dulu si pernah dikasih ama sodara kukis kemasan seperti ini tapi menurutku rasanya kurang enak. Karena itu aku mau nyoba bikin sendiri, Alhamdulillah rasanya enak hehe...kuenya haruuum banget. Resep dasarnya si aku ambil dari Kue Kering Sakura Coklat cuma dimodifikasi sedikit.

Chocolate Chips Cookies

Modifikasi Resep Oleh Dewi Rosanti

Bahan: 

75 gr salted butter 

50 gr gula halus 

1 butir kuning telur 

150 gr terigu protein rendah 

1 sdm munjung tepung maizena 

1 sdm munjung susu bubuk 

75 gr choco chips 

Cara membuat: 

Kocok mentega, gula dan telur sampe lembut. Masukkan terigu, maizena dan susu bubuk. Aduk hingga rata. Tambahkan choco chips. Aduk rata. Ambil sedikit adonan kemudian bulatkan lalu pipihkan. Letakkan di loyang yg sudah dipoles margarin. Oven selama 15 - 20 menit atau sampai matang. Biarkan dingin.

Simpan dalam toples atau wadah kedap udara.